Óýìöùíá ìå ôïõò ìåãáëýôåñïõò ó÷åäéáóôÝò êïõæßíáò, ðñÝðåé íá ðåñéìÝíïõìå
åíäéáöÝñïõóåò áëëáãÝò óôï ôïìÝáò ôçò êïõæßíáò, ôá åðüìåíá äÝêá ÷ñüíéá.
Ïé êïõæßíåò, üðùò ëÝíå, èá óõíå÷ßóïõí
íá áíáëáìâÜíïõí íÝïõò ñüëïõò óôï óðßôé ìáò, èá ãßíïíôáé
ðéï åõñý÷ùñåò êáé èá ðáñÝ÷ïõí ìåãáëýôåñåò åõêïëßåò.
Ôï ãåãïíüò áõôü ïöåßëåôáé óôçí åêôåôáìÝíç ÷ñÞóç ôçò áõôïìáôïðïßçóçò
ôüóï óôá Ýðéðëá êïõæßíáò üóï êáé óôéò óõóêåõÝò êáé ôá áîåóïõÜñ. Ôá
íÝá Ýðéðëá êáé áîåóïõÜñ ó÷åäéÜæïíôáé ìå óêïðü íá áëëÜîïõí äñáóôéêÜ
ôïí ôñüðï ìå ôïí ïðïßï âëÝðáìå ìÝ÷ñé ôþñá ôçí êïõæßíá ìáò. Ï ó÷åäéáóìüò
ôïõò åßíáé óôåíÜ óõíäåäåìÝíïò ìå ôïí ôñüðï æùÞò ôùí óýã÷ñïíùí ðïëõÜó÷ïëùí
ïéêïãåíåéþí êáé ðáßñíåé Üñéóôá óôçí ðñïóðÜèåéá ôïõ íá ôïõò ðñïóöÝñåé
åõêïëßá êáé Üíåóç.
Áí êáé ôï íá ãßíåé ç êïõæßíá èåëêôéêÞ ãéá üëç ôçí ïéêïãÝíåéá äåí åßíáé
åýêïëç õðüèåóç, áõôü áêñéâþò óôï÷åýïõí ïé íÝïé ó÷åäéáóìïß. Ç «ìçôÝñá»
äåí èá åßíáé ðëÝïí ï áñ÷çãüò êáé äéêáéùìáôéêüò êõñßáñ÷ïò ôçò êïõæßíáò
& ç êïõæßíá äåí èá åßíáé ðéá ôï âáóßëåéï ôçò. Áíôßèåôá, èá åßíáé
Ýíá ïëïêëçñùìÝíï ðåñéâÜëëïí ãéá ïëüêëçñç ôçí ïéêïãÝíåéá êáé ôïõò ößëïõò
ôçò.
Ôá ìÝëç ôçò óýã÷ñïíçò ïéêïãÝíåéáò äåí ôñþíå ðÜíôá ìáæß. ÓõíÞèùò ôñéãõñíÜíå
ìÝóá êáé Ýîù áðü ôçí êïõæßíá êáôÜ ôá ßäéá Þ äéáöïñåôéêÜ ÷ñïíéêÜ äéáóôÞìáôá
, åíþ óå ðïëëÜ óðßôéá, êÜèå ìÝëïò ìáãåéñåýåé. Ãéá íá õðÜñîåé äõíáôüôçôá
ðïëëáðëïý ìáãåéñÝìáôïò, ïé íÝåò ôÜóåéò ó÷åäéáóìïý ðñïâëÝðïõí, ðåñéóóüôåñåò
áðü ìéá ìáãåéñéêÝò åóôßåò. ÂëÝðïõìå Þäç ôéò êïõæßíåò ìå äýï öïýñíïõò
ìéêñïêõìÜôùí, äýï ðëõíôÞñéá ðéÜôùí, êáé ìåãáëýôåñï áñéèìü íåñï÷õôþí
ðïõ ôïðïèåôïýíôáé óå óôñáôçãéêÜ óçìåßá ìÝóá óôï ÷þñï.
Ç êïõæßíá ãßíåôáé ôï ðéï óçìáíôéêü äùìÜôéï ôïõ óðéôéïý,
ìå åõÝëéêôá Ýðéðëá ðïõ éêáíïðïéïýí ôéò áíÜãêåò ôïõ äñáóôÞñéïõ ôñüðïõ
æùÞò, Ýíáò ÷þñïò ãéá ôï ìáãåßñåìá áëëÜ êáé ãéá íá äå÷ôåß ç ïéêïãÝíåéá
ôïõò ößëïõò ôçò.
Ôá Óáââáôïêýñéáêá, ç ïéêïãÝíåéá êáé ïé ößëïé, ìåôÜ ôç äéáóêÝäáóç êáôáëÞãïõí
óôçí êïõæßíá ðïõ èá ðñÝðåé íá äéáèÝôåé ìåãÜëïõò ÷þñïõò êáé Üíåôá Ýðéðëá.
ÁõôÜ ôá Ýðéðëá óå óõíäõáóìïýò äýï ÷ñùìÜôùí, åßíáé ôï íÝï óôïé÷åßï
ðïõ ðñïóèÝôåé ìéá äéáöïñåôéêÞ áôìüóöáéñá óôç êïõæßíá, ôçí êÜíåé ðéï
Üíåôç êáé åêðïëéôéóìÝíç óå ó÷Ýóç ìå ôçí áðëÞ êïõæßíá ðïõ äéÝèåôå ìüíï
ôá áðáñáßôçôá åíôïé÷éóìÝíá Ýðéðëá.
Äåí èá ðñÝðåé âÝâáéá íá ðáñáëåßøïõìå íá ðïýìå üôé åíþ ïé êïõæßíåò
èá óõíå÷ßóïõí íá ãßíïíôáé ïëïÝíá êáé ðéï åõñý÷ùñåò êéíäõíåýïíôáò íá
ãßíïõí âáñåôÝò êáé èïñõâþäåéò, ïé ó÷åäéáóôÝò ðñÝðåé íá åßíáé ðñïóåêôéêïß
óôï íá äçìéïõñãÞóïõí ôéò èÝóåéò êáé ôá ÷ùñßóìáôá ìå ôÝôïéï ôñüðï þóôå
íá äßíïõí óôçí êïõæßíá ìéá áßóèçóç ïéêåéüôçôáò êáé èáëðùñÞò.
ÍÝåò éäÝåò óôï Ó÷åäéáóìü ôçò Êïõæßíáò
ÐáñáêÜôù äåßôå ìåñéêÝò áðü ôéò ðñïâëÝøåéò ãíùóôþí ó÷åäéáóôþí ãéá
ìåëëïíôéêÝò óçìáíôéêÝò áëëáãÝò óôï ó÷Ýäéï ôçò êïõæßíáò êáé ôùí óõóêåõþí
:
ÍÝá óõóôÞìáôá øõãåßùí, ðïõ èá äéáèÝôïõí óå äéáöïñåôéêü óçìåßï óôï
÷þñï, ôç óõíôÞñçóç, ôçí øýîç êáé ôçí êáôÜøõîç, èá áëëÜîïõí äñáóôéêÜ
ôéò êïõæßíåò êÜíïíôáò ôï øõãåßï íá ìçí ðñïâÜëëåé ðéá ùò Ýíá ôåñÜóôéï
êáé ïãêþäåò áíôéêåßìåíï ìÝóá óôç êïõæßíá. Ôá øõãåßá åðßóçò, åêìåôáëëåõüìåíá
ôéò íÝåò ôå÷íïëïãßåò, èá åßíáé áõôïìáôïðïéçìÝíá êáé èá ìðïñïýí áíÜëïãá
ìå ôï ðåñéå÷üìåíï ôïõò íá ðáñÝ÷ïõí Ýíá êáôÜëïãï ìå ôéò áãïñÝò ðïõ
ðñÝðåé íá ãßíïõí ãéá ôïí åöïäéáóìü ôïõò, êáé ðñïôÜóåéò ãéá ôï öáãçôü
ðïõ ìðïñåß íá ìáãåéñåõôåß áíÜëïãá ìå ôá ôñüöéìá ðïõ äéáèÝôåé ôï
øõãåßï.
Ôá ðëõíôÞñéá ðéÜôùí èá åßíáé áíõøùìÝíá êáé ìðïñåß íá åßíáé êñõììÝíá
óå åéäéêÝò óõñôáñéÝñåò.
ÅñìÜñéá ðïõ ìïéÜæïõí ìå Ýðéðëá èá óõíå÷ßóïõí íá åßíáé ìéá áîéüëïãç
ðñüôáóç êáé Ýíáò óçìáíôéêüò ðáñÜãïíôáò óôï ó÷åäéáóìü åíüò óðéôéïý,
ãéáôß åßíáé öéëéêÜ êáé üìïñöá.
Ôá åíôïé÷éóìÝíá Ýðéðëá èá óõíå÷ßóïõí íá õðÜñ÷ïõí, üìùò èá õðïóôïýí
áñêåôÜ óçìáíôéêÝò âåëôéþóåéò. Ôá ðÜíù óõñôÜñéá ìðïñåß íá ìåãáëþóïõí
êáé íá áããßîïõí ôï ðÜôùìá , ãéá íá åðéôåõ÷èåß êáëýôåñç äõíáôüôçôá
ðñüóâáóçò. Ïé ìç÷áíéóìïß ôçò óõñôáñéÝñáò èá âåëôéùèïýí êÜíïíôáò
åõêïëüôåñç ôçí áðïèÞêåõóç ðñïúüíôùí ìÝóá óå áõôÝò.
Åðßóçò, ç ðñïóáñìïóôéêüôçôá óôéò éäéáßôåñåò áíÜãêåò ôïõ áôüìïõ,
èá åßíáé ðïëý óçìáíôéêÞ. Ïé óýã÷ñïíïé Üíèñùðïé ðïõ æïõí ðïëõÜó÷ïëç
êáé ôáñá÷þäç æùÞ øÜ÷íïõí óõíå÷þò ãéá ðéï Üíåôá ðïëý ðñïóùðéêÜ óðßôéá.
¸ôóé ìéá ôõðïðïéçìÝíç êïõæßíá äåí åîõðçñåôåß ôéò áíÜãêåò ôïõò. Áêñéâþò
üðùò Ý÷ïõí áñ÷ßóåé íá ãßíïíôáé áõôïêßíçôá êáôÜ ðáñáããåëßá áíÜëïãá
ìå ôï åîáôïìéêåõìÝíï óôõë êÜèå ðåëÜôç, Ýôóé êáé ïé êïõæßíåò óôï
Üìåóï ìÝëëïí èá ó÷åäéÜæïíôáé ìå ôÝôïéï ôñüðï þóôå íá åîõðçñåôïýí
ôéò óõãêåêñéìÝíåò áíÜãêåò ôïõ áôüìïõ êáé ôéò éäéáßôåñåò ðñïôéìÞóåéò
ôïõ.
Íáé ç êïõæßíá ìðïñåß íá êÜíåé ôç æùÞ ìáò ðéï åýêïëç êáé éäéáßôåñá
áðïëáõóôéêÞ !
|